【出 处】：

【作 者】： 王丽娟 [1] ; 刘训红 [1] ; 丁玉华 [2] ; 宋建平 [3] ; 张雷 [1]

【摘 要】 目的对麋角不同粒度粉体进行表征，比较超细粉和普通粉主要成分水溶性蛋白质的溶出度。方法通过粒径、休止角、堆密度、松密度等参数对麋角不同粒度粉体进行表征；通过考马斯亮蓝G-250法测定水溶性蛋白的溶出度，比较麋鹿角超细粉和普通粉的差异。结果与普通粉比较，麋角超细粉颗粒大小均匀，平均粒径小于32μm，堆积密度和松密度均有所下降；提取温度、时间对麋角粉体的溶出均有影响，超细粉95℃水浴提取180min后，水溶性蛋白质基本完全溶出，而普通粉仅溶出67％，超细粉水溶性蛋白质含量是普通粉的1．41倍。结论麋角经超微粉碎技术后粉体颗粒大小分布均匀，孔隙率增加，比表面积显著提高，细胞膜破碎度增大，有利于药效物质成分的溶出。